Molí de Piñolet

El Molí de Pinyolet és una almàssera que es dedica a l’elaboració d’oli d’oliva verge seguint el mètode tradicional. Es tracta d’una empresa familiar, en la qual els anys d’experiència i saber fer al llarg de les generacions han permès mantenir aquests processos ancestrals, a diferència de la majoria d’almàsseres actuals que han adoptat sistemes en continu.

El molí fou fundat l’any 1873, tal com indica una llosa de la façana, i funcionava amb tracció animal. No va ser fins als anys 30 del passat segle que es van adaptar les instal•lacions, amb l’arribada de l’energia elèctrica. Actualment, segueixen funcionant de la mateixa forma.

El nostre principal objectiu és permetre que els nostres clients puguin gaudir del consum d’un oli d’oliva d’antany, retrobant-se amb les sensacions d’un passat on els petits detalls cobraven molta més importància. Ens comprometem amb la preservació i respecte del llegat, sense deixar enrere el desenvolupament i la millora que permeten adaptar-nos als nous temps.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR